il posto delle visciole

L'argomento PASTA MADRE mi affascina molto ma  in realtà mi mette ancora tanti dubbi... Ho iniziato anni fà a preparare la mia prima ...

Durante la stagione fredda ci piace ordinare gli agrumi in Sicilia. Ne consumiamo molti e devo dire che sono davvero "troppo più" ...

Tempo di preparazione - 3 ore circa Tempo di cottura - 30-35  minuti Mi piace utilizzare in molti diversi la base per il mio pan brioche al ...

Questa ricetta l'ho vista preparare diverse volte in un ristorante sul lago di Comabbio, dal bravissimo chef Cesarino (il locale porta...

Ebbene si! La parietaria si può usare in cucina. Ed ha anche moltissime proprietà. In una delle mie escursioni per erbe mi è stato con...

La pizza di formaggio è una specialità marchigiana ed umbra che si prepara per le festività di Pasqua e per le scampagnate del prim...

Una mia versione del gattò. Chissà quante ce ne sono... E' un piatto che si presta ad infinite varianti. Di solito lo preparo con p...